蚂蚱，具咀嚼式口器，为植食性昆虫。它的触角呈短鞭状，拥有强而有力的后腿，可利用弹跳来避开天敌。体色有绿色和褐色,是生活环境的保护色。蚂蚱口大、下巴发达，以植物叶片为食，蝗虫喜食芦苇、稗草、白茅、狗牙草及蒿类植物，虾须草和海蓬子。全世界有超过12000种。分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。
蚂蚱又名蝗虫，它不仅富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙磷铁锌锰等元素，还是治病良药，能治疗破伤风、小儿惊风、发热平喘等，集食用、药用、滋补于一身，而且许多大型饲料厂家都需蚂蚌干品磨粉做动物饲料添加剂。
曾经，蝗虫漫天飞舞，数以万亿计，所到之所，犹如黑云压城，所过之处，任何植物都难以幸存。每次爆发蝗灾，人们的粮食都被糟蹋完了，颗粒无收。没了粮食，饥饿的人们为了生存为了报复蝗虫，就油炸吃掉。
图为趴在树叶上的蚂蚱
图为趴在树叶上的蚂蚱
准备吃树叶的蚂蚱
小青蚂蚱
这是一片还没开吃的树叶
正在吃树叶的蚂蚱
这只蚂蚱吃了好久，肚子鼓鼓的，不知油炸时是怎么一番景象
正在大朵快颐
吃饱了，在树枝上休息会
肚子吃的圆鼓鼓的
树叶已经被小蚂蚱吃的身无完肤
树叶已经被小蚂蚱吃的身无完肤
吃的津津有味
一会人们吃它们吃的津津有味~
